segunda-feira, 29 de outubro de 2012
Pudim de Pão Custard
Pudins de pão são sobremesas muito versáteis e fáceis, que podem ser feitas até mesmo pelo cozinheiro mais inepto. A adição de creme faz com que o pudim de pão delicioso e cremoso na textura. Antiquados pudins de pão de creme são o máximo em conforto alimentos. As crianças assim como adultos apreciarem este pudim saboroso. Aqui reunimos algumas receitas de creme de pudim de pão.
Chocolate Pudim de Pão Custard
Todo mundo adora sobremesa que contenha chocolate. Este pudim de creme de chocolate usa chips de chocolate escuro e tem uma textura muito pegajosa.
Ingredientes
* Xícara de açúcar demerara
* 2 ovos
* 2 xícaras de leite
* 1 xícara de chocolate escuro
* 1 colher de sopa de extrato de baunilha
* Colher de sopa de noz-moscada em pó
Método
Organize as quatro fatias de pão em uma travessa e despeje um pouco de água fria sobre ele. Esprema a água do pão e mantê-lo de lado. Em outra tigela, separe as gemas e acrescente o açúcar demerara, leite e extrato de baunilha. Derreta o chocolate em banho-maria e adicione este chocolate derretido na mistura do ovo e leite. Em um prato ao forno, coloque o pão umedecido e despeje sobre a mistura de chocolate e ovo. Coloque este prato prova forno a uma temperatura de pan contendo e assar num forno a 300 C durante uma hora. Esfriar o pudim na geladeira e servir em taças de sobremesa individuais com chantilly.
Pudim de Pão de Banana Custard
Este pudim de pão de banana creme é uma variação do pudim de pão simples ovo creme. A adição de bananas para este pudim dá-lhe um delicioso sabor e consistência muito boa.
Ingredientes
* 4 bananas firmes, cortados
* 2 xícaras de açúcar mascavo
* Xícara de manteiga sem sal
* 250 ml de leite desnatado
* 2 xícaras de migalhas de pão
* 4 ovos
* 1 colher de sopa de extrato de baunilha
* 2 colheres de sopa de farinha de milho
Método
Em uma panela pequena, misture o açúcar mascavo, uma pitada de sal ea farinha de milho. Para isso, muito lentamente, adicione o leite. Agora cozinhe esta mistura em fogo médio, mexendo continuamente com uma concha, de modo que a mistura não queimar. Em uma tigela de tamanho médio, separe as gemas e mantê-lo de lado. Tomar alguma da mistura de farinha de leite e de milho com a ajuda da concha e adicioná-lo para as gemas de ovo. Misture as gemas até misturar bem com o leite, em seguida, devolvê-lo de volta na panela. Continue mexendo a mistura e retire do fogo quando você tem a consistência desejada. Agora adicione o extrato de baunilha ea manteiga e deixe a mistura esfriar.
Em uma fôrma untada raso organizar os cubos de pão e as fatias de banana. Verter a mistura de creme sobre o pão e assar num forno a 350 C durante 45 a 50 minutos.
Pudim de Pão Blueberry Custard
Esta é uma variação muito scrumptious de um pudim de baunilha receita creme pão. A adição de mirtilos lhe confere uma acidez deliciosa e adiciona sabor a ele.
Ingredientes
* Xícara de manteiga sem sal
* 4 colheres de sopa de xarope de bordo
* 2 fatias de pão
* 1 xícaras de blueberries
* 2 xícaras de leite
* 1 xícara de açúcar granulado
* 4 gemas
* 1 colher de sopa de extrato de baunilha
Método
Em uma panela pequena, misture o açúcar, o xarope de bordo ea manteiga. Agora cozinhe esta mistura em fogo médio, mexendo continuamente com uma colher até que o açúcar está completamente dissolvido na manteiga. Retire do fogo e despeje esta mistura em uma fôrma untada. Agora espalhe as amoras ao longo deste e organizar as fatias de pão sobre as blueberries.
Em outra tigela combinar o leite, as gemas ea essência de baunilha, até que tudo esteja bem misturado. Deite esta mistura sobre o pão e assar num forno a 320 C durante 40 a 45 minutos. Para servir, inverter este pudim com cuidado em uma travessa e polvilhe com um pouco de açúcar de confeiteiro.
A coisa mais maravilhosa sobre como fazer um pudim de pão custard é que pode haver muitas variações. Você também pode melhorar o sabor ea textura do pudim de pão, acrescentando nozes e pistaches, assim como tipos diferentes de frutas.
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